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Desde hace algo más de un mes, Javier Loya se encarga de la restauración del espacio creado en el Calatrava, hotel Ayre, y en Septiembre la apertura de un nuevo Bistro en tan emblemático edificio. Podeis leer la noticia completa en:

http://www.elcomercio.es//v/20120517/oviedo/restaurador-javier-loya-encarga-20120517.html